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“食品召回管理實施辦法”6月起實施 證據需留兩年
時間：2013-05-28 10:06:08 作者：管理員 來源：原創 點擊：1715次
　　昨天，記者從市質監局了解到，《北京市質量技術監督食品召回管理實施辦法》將于6月1日實施，其中明確規定召回食品的銷毀過程，包括完整圖像資料和記錄的“證據”至少要保留2年。

　　辦法規定，食品生產企業履行召回義務時，應留存經銷單位和消費者確認收到召回通知的憑證，以及收回產品的渠道、種類及數量情況的詳細記錄，銷毀過程必須留存完整圖像資料和記錄，相關資料保存期限不得少于2年。

　　辦法明確規定，區縣局對未履行召回義務的食品生產企業，有權責令召回不符合食品安全標準的食品。對責令其召回后仍拒不召回的食品生產企業，依據相關違法懲戒規定進行現場公示。

本文關鍵詞：食品召回管理,食品質量監督,召回食品管理

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